Efterlyst i ensamhet :(
Idag fick jag skjuts till jobbet *tjoho*. Sov till tio i sju och det va inte igår :). Veckorna går så otroligt fort och jag förstår inte att det är torsdag imorgon. Skönt med helg snart...
Efter jobbet åkte vi och STORHANDLADE. Herreguuud va vi behövde fylla våran stackars frys. Det är så skönt när det väl är gjort och det tillhör väl att man glömmer hälften :) haha...
Dagens middag blev iaf tacobiffar...
Ta lite lök, lite morötter och lite bladspenat...
....hacka "Micke"- fint och kasta ner i en bunke som är större än denna då det sen inte gick att röra om :)
Häll ner en tacomix och creme fraiche och RÖR tills smeten är perfekt...
Forma som du vill och stek hur du vill...Vad kokar där på spisen tänker ni nu?
...jo seddu det är blomkål och broccoli som jag sen mosade och hade creme fraiche i...
...sen skulle jag ha ett kort på den "färdiga rätten" men jag va så hungrig så jag glömde bort den biten...
Vi har sett idol och nu tittar jag själv på efterlyst *brrrr*. Jag blir alltid så rädd för det programmet. Tror att alla bovar som medverkar står utanför min dörr och väntar på att få sticka kniven i mig. Sigge får vänta med kvällskissen tills Micke kommer hem från gymmet...haha...
Det här med middagar...
...Vad ska vi äta för middag idag då? Känner ni igen den meningen? Hemma på vår gata en bit utan för stan, där har vi alltid detta problem. Ibland är det så allvarligt att det kan sluta med bråk. Jo, det är sant. Ibland önskar jag att jag hade råd att betala en liten gullig husmorsgumma med randigt förkläde och ett riktigt brett leende som bara små tanter har.
Varje morgon skulle hon servera mig nybakt bröd och en stor kopp kaffe med en massa goda tillbehör. Sen skulle hon göra iordning en god matlåda och packa ner något extra att tugga på efter lunchen.
När jag väl kom hem från jobbet skulle hon vinka glatt och visa mig hennes nybakta bullar som jag får serverade på ett fint fat tillsammans med ett stort glas kall mjölk. På kvällen säger hon "varsegoda" och vi får sätta oss ner till ett dukat bord med en härlig varmrätt som smakar himmelriket själv...
Men så är det inte...
Här är familjen L-J:s dinner today...
Här är Mickes hackning av det nyttiga. Min karl är BÄST (Jag menar det verkligen) på att hacka grönsaker. En blandning av morötter, purjolök, vitlök och rödlök...
Knäck en massa ägg och mosa dom i småbitar och stek för sjutton göbbar grönsakerna i äggbitarna.
Blanda i ris och kyckling i resterande och stek det riktigt RIKTIGT. Krydda med massor av, salt, peppar och chilipulver...mmmm...
...Då får man följande....Fried rice with...tata...CHICKEN...
Nu skriker Micke efter datorn snart. Hans pokerfingrar kliar. Jag vet precis hur det är att ha ett måste. Jag och sambo har två olika. Han MÅSTE spela poker och jag MÅSTE äta choklad...
God Natt
Snart fredag
...Inte för att jag är ledig i helgen men fredag it is. Imorgon ska jag och mina favvobrudisar ut och äta middag och snacka en massa skit. I like...
Idag va vi och kollade på ett nytt hem åt oss. Både jag och sambo gick nöjda där ifrån men det är liiiite som måste fixas innan man kan flytta in bara, typ allt :). Men då får vi ju det precis som vi vill
Nu ska vi krypa till kojs, cuz tomorrow it´s friday
Dagens middag
Tacoböörgöör
Klyftisar
Mozarella
sallad
Garlicdressing
Idag va vi och kollade på ett nytt hem åt oss. Både jag och sambo gick nöjda där ifrån men det är liiiite som måste fixas innan man kan flytta in bara, typ allt :). Men då får vi ju det precis som vi vill
Nu ska vi krypa till kojs, cuz tomorrow it´s friday
Dagens middag
Tacoböörgöör
Klyftisar
Mozarella
sallad
Garlicdressing
Dags för ett blogginlägg
Ikväll fick jag tid för lite famileliv och det kändes inte helt fel. Just nu jobbar jag dag som natt för att så fort som möjligt kunna återgå till det normala igen. Öppningen av nya butiken gick bra och nu håller jag på att finslipa min nya härliga personal och allt omkring.
Till helgen är jag faktist ledig och den ska avnjutas med prommenader och mys. Fick en släng av magsjuka i måndags också och sånt har jag VERKLIGEN inte tid med nu...
ikväll lagade jag maten och jag slog till med honungsglaserad sötpotatis, fläskfilé och en sallad med en salig blandning och cashewnötter. Superenkelt och supergott. Receptet fick jag av en fd kock som jag träffade i Åre.
Så nu sitter vi under ett täcke i soffan med ett litet glas rött och myser. Jag fick ett supertidé av min vän E. Lyssna nu noga...
Ett kex, lite brieost av det finare slaget och på toppen lite aprikosmarmelad och ett glas rött. Jag gillar inte ost eller marmelad men det här är helt galet gott... :D
Ja då ses vi om två veckor igen då hörrni, det är väl den tiden mellan gångerna... :)
Micke är iaf så hääär ledsen över mitt dåliga bloggande...hahaha
Middagstips
...Fast i lunchtider ;)
Caesarsallad...
qiunoa
Sallad
Ruccola
Tomat
Gurka
Röd lök
Kyckling
På med lite parmesanost och caesardressing och toppa med några krutonger...
Caesarsallad...
qiunoa
Sallad
Ruccola
Tomat
Gurka
Röd lök
Kyckling
På med lite parmesanost och caesardressing och toppa med några krutonger...
Dagens middag
...huvudsaken är att den inte är "drive in-körd".... ;)
Dagens (väldigt sena) middag...
Kyckling med vitlök och soja. Skulle ha gjort ris till men hade ingen som hellst aning om att det var schlutt. Fick bli potatis chirrisar i ugnen istället...
Efterrätt
Dessa små vackra gobitar är fulla med Antioxidanter, sånt gillar vi förkylda människor :)
Två dagar med hemmagjord mat, inte illa pinkat Sara...
Efterrätt
Dessa små vackra gobitar är fulla med Antioxidanter, sånt gillar vi förkylda människor :)
Två dagar med hemmagjord mat, inte illa pinkat Sara...
Dålig matfantasi
Jag har sån fruktansvärt dålig fantasi när det gäller mat och det är så himla tråkigt. Vi äter ute FÖR ofta och nu ska vi göra ett nytt försök på att laga mat hemma. Mycket godare så...
Syster och jag kom på idén att skriva i bloggen vad man äter och det är ju inte så dumt. Kanske lite tråkigt att läsa om men super att gå tillbaka och kika när man har torka. Så från och med nu ska jag blogga lite middagstips när jag kommer ihåg. Hoppas att jag kan inspirera dig någon gång också ;)
Dagens middag:
Fräs lök och vitlök tillsammans. Lägg i strimlad skinka och låt den stekas på lite. Tillsätt matlagningsgrädde och
tai -sweetchili sås...........fääärdigt..........
Vi åt pasta till det såklart :)
Ser inte så gott ut ser jag nu haha, men det va det...
Syster och jag kom på idén att skriva i bloggen vad man äter och det är ju inte så dumt. Kanske lite tråkigt att läsa om men super att gå tillbaka och kika när man har torka. Så från och med nu ska jag blogga lite middagstips när jag kommer ihåg. Hoppas att jag kan inspirera dig någon gång också ;)
Dagens middag:
Fräs lök och vitlök tillsammans. Lägg i strimlad skinka och låt den stekas på lite. Tillsätt matlagningsgrädde och
tai -sweetchili sås...........fääärdigt..........
Vi åt pasta till det såklart :)
Ser inte så gott ut ser jag nu haha, men det va det...
